在情人节这个美不雅的日子里，当你终于把本夷易近意心念念的节外酒女孩约进去就餐时，心田确定感动莫名吧。出餐你特意在餐厅里订好了位子，何点愿望能过个浪漫的情人情人节之夜。不外，节外酒有个下场可能让你多少多有点紧迫不安——理当奈何样看酒单选酒以及奈何样喝葡萄酒呢？假如约会的出餐工具偏偏对于葡萄酒比力清晰，而自己对于葡萄酒知之甚少，何点奈何样能耐防止在她眼前泄展现自己是情人个内行呢？下面是多少条由葡萄酒底细人士特意为你提供的建议，让你可能在情人节的节外酒破晓娴静神心地与情人畅享琼浆。
一、出餐精确传唤餐厅里的侍酒师。
侍酒师“So妹妹elier”是个法语单词，是指餐厅里特意负责为西崽提供葡萄酒效率的职员，精确的读法是“suh-mel-yay”。假如从前从没打仗过业余的侍酒师，你可能在乍一见到之时不知道若何应答，着实，你可能把侍酒师看成一位“葡萄酒照料”，见告他你想要选一瓶甚么价位、甚么规范的葡萄酒，恳求他辅助推选。
二、延迟熟习酒单。
良多餐厅会在网上宣告自己的酒单，以是你可能在去餐厅以前，预先在网上把酒单浏览清晰，选出自己最想要的一瓶，并搜查对于该瓶葡萄酒的详细信息。要知道，信息便是实力；当你对于一瓶酒的信息都洞若不雅火时，在情人节破晓就餐时，就能用这些信息跟她交流，用“业余”的信息来感动她！假如着真实网上找不到餐厅的酒单，也可能直接分割餐厅，让餐厅经由电子邮箱把酒单寄送给你。
三、选酒时要不要查酒评、评分以及年份列表？
假如侍酒师给你推选了多少款葡萄酒，要尽管纵然抑制自己想要拿动手机来查查这些酒的评分以及年份信息的感动。概况你以为这样的行动会显患上你比力“内行”，并否则。不人能比侍酒师更清晰餐厅里的葡萄酒了，由于这些葡萄酒艰深是由他来选购的。以是，与其参考手机里的信息，还不如直接跟侍酒师交流，让他辅助你选出最知足的酒款。况且，纵然在手机上看到某位品酒师给某款酒打了高分，也并不能保障你确定会喜爱该款酒的口感。
4、开瓶之后，要不要拿起软木塞来闻一下？
侍酒师把葡萄酒开瓶之后，艰深会把软木塞呈给西崽看看，这个时候，你要不要把它拿到鼻子前闻一下呢？着实，闻软木塞艰深闻不出甚么信息来，不外便是一股橡木味而已经，以是何须弄巧成拙呢。软木塞可能见告你氧气是否有透过瓶塞进入酒中，假如你发现酒液在软木塞上呈垂直倾向渗透，那剖析酒液可能爆发渗漏，让氧气进入瓶中。等品味过样酒之后，你就能判断酒质是否受到影响。假如你不断定酒质，可能让侍酒师也品味一下。
五、万一选到自己不喜爱的葡萄酒奈何样办？
选好酒，并经由开瓶以及试酒之后，假如你发现这款酒并非你喜爱的，奈何样办呢？陈年葡萄酒，特意是那些产自欧洲的陈年葡萄酒，其果味艰深不奈何样清晰，而带有清晰的皮革、蘑菇以及土壤的风韵，这些风韵是在陈年历程中睁开进去的。假如你不喜爱这样的葡萄酒，在选酒时就要当时见告侍酒师，否则可能会选到一款不精美绝伦的酒。